통마늘까는법1 마늘 쉽게 까는법 알려드릴께요 얼마전 아는 분한테서 서천 육쪽마늘 두접을 선물로 받았어요. 이렇게 망에 통마늘을 넣어서 두접이 집에 도착했더라구요. 그대로 보관해 두면 상할 수 있기 때문에 전부 까서 갈아서 지퍼팩에 넣어서 냉동해 두었는데요. 마늘을 까다보니 노하우가 생겨서 나중에는 쉽게 쉽게 빨리 깔 수 있었어요. 제가 사용했던 마늘 쉽게 까는법 알려드릴께요. 먼저 마늘을 통째로 미지근한 물에 담가두어요. 일일히 다 쪼개서 담가도 되지만 통째로 담가두면 다음에 일일히 쪼갤 때도 더 편하더라구요. 이상태로 20~30분 정도 통째로 물에 담가두었다가 이제 일일히 쪼개야 돼요. 처음에는 손으로 쪼개려니 손이 얼마나 아프던지요. 손이 너무 아파서 이대로는 안되겠다 싶어서 칼을 사용해서 쪼갰어요. 어차피 깐다음에 갈아서 보관할 거라서 마늘이.. 2017. 8. 10. 이전 1 다음
