브로콜리효능1 아이에게 좋은 브로콜리 이유식 아기 이유식 시작하고 처음 사용한 야채가 브로콜리에요. 브로콜리는 어떤 효능이 있을까요? 브로콜리는 "녹색꽃양배추"라는 예쁜 이름으로도 불리는 녹색채소입니다. 우리나라보다는 서양에서 많이 사용하는 야채중 하나이고요. 샐러드, 스프로도 많이 먹고 있습니다. 브로콜리에는 다량의 칼슘과 비타민C, 베타카로틴이 함유되어 있고요. 항암 작용을 하는 유황화합물이 많이 들어있다고 합니다. 서양인들이 브로콜리를 즐겨먹는 이유중의 하나가 암에 강한 채소로 인식되어서 암 예방에 효과가 있을 것이라는 기대 때문이라고 합니다. 일본에서 우리가 흔히 먹는 16종류의 채소와 과일이 음식이 탄 부분에 든 발암 물질에대해 어느 정도 발암 능력이 있는지 검사한 결과 브로콜리가 가지에 이어 두번째로 발암 억제력이 큰 것으로 나타났다고 .. 2017. 3. 7. 이전 1 다음